Torturi

Tort Napoleon

Pentru aluat: 350 g faina; 200 g unt; un ou; 100ml apa rece; 1 lingurita otet; un praf de sare. Pentru crema: 500 ml lapte; 4 galbenusuri; 100 g zahar; 50 g amidon; 1/2 pastaie de vanilie. MOD DE PREPAPARE: Pentru aluat, untul rece se da prin razatoarea mare, apoi se amesteca cu faina. (daca… Read More Tort Napoleon

Aluaturi, Dulciuri

Placinta cu mere

INGREDIENTE: Pentru aluat: 300 g faina; 150 g unt; 2 linguri zahar; un varf de sare; 75 ml apa rece. Pentru umplutura: 5-6 mere; 2-3 linguri pesmet; (in functie de cat de zemoase sunt merele) 4 linguri zahar brun; 1 plic zahar vanilinat; 1 lingurita scortisoara; zeama de lamaie; coaja de lamaie si portocala. Suplimentar:… Read More Placinta cu mere

Torturi

Tort „Padurea Neagra”

INGREDIENTE: Pentru un blat – ne trebuie 3 blaturi (18cm): 2oua; 2 linguri de zahar tos; 2 linguri cu varf faina; 1 lingura cacao; 1 lingurita ulei; 1 lingurita bicarbonat de sodiu Dr. Oetker.; 1 plic zahar vanilinat Dr. Oetker.; 1 lingurita esenta naturala vanilie de Madagascar Dr. Oetker; un praf de sare. Pentru crema… Read More Tort „Padurea Neagra”

Aluaturi, Dulciuri

Gogosi la cuptor

INGREDIENTE: 400 g faina; 200 ml lapte; 20 g drojdie; 65 g zahar; 1 ou; 40 g unt topit; 1 plic zahar vanilinat Dr.Oetker; esenta de vanilie Dr.Oetker; un praf de sare. MOD DE PREPARARE: Faina cernuta se amesteca cu un praf de sare. Drojdia se dizolva in laptele cald, se adauga zaharul si se… Read More Gogosi la cuptor

Aluaturi

Saleuri cu branza de vaci

INGREDIENTE: 250g faina; 100g branza de vaci; 1 ou; 100g cascaval afumat; 80 g unt; 1 lingurita sare; 4 g drojdie uscata. 1 galbenus+ 1 lingura de lapte – pentru uns. Suplimentar: susan, mac. MOD DE PREPARARE: Dojdia se amesteca cu o lingurita de faina si putina apa calduta. Se lasa pana se umfla putin.… Read More Saleuri cu branza de vaci

Aluaturi, Dulciuri

Baclava

INGREDIENTE: 1 pachet foi de placinta; 200 g unt topit; 150 g nuci; 150 g fistic; 150 g migdale; 1 lingura rasa scortisoara; Sirop; 300 g zahar; 300 ml apa; 100 g miere; 1 baton scortisoara; zeama de la o lamaie mica; zeama de la o portocala. MOD DE PREPARARE: Pentru sirop, se pune apa… Read More Baclava

Aperitive/Garnituri, DELIKAT

Bulete de branza

INGREDIENTE: 250 g branza de burduf; 50 g cascaval afumat; 50 g branza cheddar; 3 linguri faina; 3 linguri pesmet; un ou; 1/2 lingurita Delikat 100% natural – Chilli; 1 lingurita Delikat 100% natural – Boia de ardei dulce ; 1 lingurita Delikat – Amestec Ierburi si Marar; ulei – pentru prajit. MOD DE PREPARARE:… Read More Bulete de branza

Uncategorized

Redu riscul de cancer mancand

Desi cancerul este o boala atat de cunoscuta si raspandita, specialistii inca nu au identificat o cauza certa pentru aparitia acesteia. In Romania sunt inregistrati aproape 500,000 bolnavi de cancer la ora actuala, 150 dintre acestia murind zilnic, conform Institutului National de Sanatate Publica. Factorii de risc sunt multipli, de la genetica, la varsta si… Read More Redu riscul de cancer mancand