Tarte dulci

Tarta cu capsune

INGREDIENTE: Pentru aluat: 170g faina cernuta; 15g fistic maruntit; 30g zahar; un praf de sare; 125g unt rece; un galbenus; 1 lingurita apa rece; esenta de lamaie. Pentru crema: 250ml lapte; 150g capsune; 2 galbenusuri; 5 linguri zahar; 2 linguri cu varf faina; esenta de lamaie; Pentru decor: capsune; cirese; ornamente din zahar. MOD DE… Read More Tarta cu capsune

Aperitive/Garnituri

Pate din ficat de pui

O reteta pentru provocarea „Weekend cu spor”, initiata de Stefania. In luna aprilie gazada a fost Cristina Iuliana Pana, zmeoaica noastra draga, cu al sau blog Panacris. Ne-a provocat sa pregatim orice preparat din urmatoarele categorii: „Aperitive”, „Fel principal” si „Dulciuri”. Am ales sa pregatesc un pate de casa, absolut minunat si gustos. INGREDIENTE: 400g ficatei de… Read More Pate din ficat de pui

Torturi

Tort Oreo

INGREDIENTE: Pentru blat: 4 oua; 4 linguri zahar; o lingura ulei; 2 linguri lapte; 4 linguri faina; 2 linguri cacao; Pentru crema: 250g mascarpone; 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie Dr. Oetker; 150g frisca lichida; 150g finetti; 6 biscuiti Oreo. Pentru insiropat: topping de ciocolata. Pentru decor: 70g ciocolata cu lapte; 70ml frisca… Read More Tort Oreo

Bauturi

Limonada cu fructe

INGREDIENTE: 200 ml suc de mere; 800 ml apa plata; o lamaie + cateva felii taiate pe jumatate; cateva cirese; zmeura; gheata. MOD DE PREPARARE: Se amesteca sucul de mere cu apa si zeama de lamaie, apoi se adauga fructele si feliile de lamaie taiate pe jumatate. Se amesteca cu o lingura, apoi se pune… Read More Limonada cu fructe

Mancaruri cu carne

Gulas vienez

Reteta este dintr-o carte de bucate din 1990.  De obicei, nu imi place chimenul, dar aici ii da un gust extraordinar. Vag, dar aromat. O sa trec acest preparat pe lista de mancaruri favorite :D. Ideea de a fierbe cartofii separat, mi s-a parut geniala, pentru ca nu s-au mai zdrobit, au ramas in aceeasi… Read More Gulas vienez