Aluaturi

Saleuri cu branza de vaci

INGREDIENTE:

  • 250g faina;
  • 100g branza de vaci;
  • 1 ou;
  • 100g cascaval afumat;
  • 80 g unt;
  • 1 lingurita sare;
  • 4 g drojdie uscata.
  • 1 galbenus+ 1 lingura de lapte – pentru uns.
  • Suplimentar: susan, mac.

MOD DE PREPARARE:

  1. Dojdia se amesteca cu o lingurita de faina si putina apa calduta. Se lasa pana se umfla putin.
  2. Faina cernuta se amesteca cu toate ingrediente si se lasa la crescut cel putin 30m.
  3. Se intinde pe o planseta tapetata cu faina, se unge cu galbenus de ou, se presara susan/mac si se lasa la crescut putin, apoi se taie fasii.
  4. Se baga la cuptorul preincalzit la 180 grade, 15-20min sau pana se rumenesc.