Aluaturi, Dulciuri

Briose cu ciocolata

INGREDIENTE: 300 g faina; 100 g zahar; 60 ml lapte; 100 g unt; 2 oua; un pliculet praf de copt Dr.Oetker; 1 plic zahar vanilinat Dr.Oetker; esenta de vanilie Dr.Oetker; 100 g ciocolata; un praf de sare. pentru decor: creioane din zahar Dr.Oetker. MOD DE PREPARARE: Untul se topeste, apoi se amesteca cu zaharul. Faina… Read More Briose cu ciocolata

Dulciuri

Briose cu afine

O reteta foarte simpla de briose pufoase si gustoase. Se pregatesc foarte repede si sunt bune in orice moment al zilei. Eu am folosit forme de briose de la www.micostore.ro. Sunt foarte practice, se spala repede, se desprind usor si pot fi refolosite. INGREDIENTE: 2 oua; 50g zahar; 50g unt; 150g faina; 2 linguri lapte;… Read More Briose cu afine

Aluaturi, Dulciuri

Placinta dobrogeana

INGREDIENTE: Pentru aluat: 200 g faina + suplimentar 2 oua; un praf de sare; 60g unt. Pentru umplutura: 300g branza de vaci; 2 oua; 2 linguri smantana; 5 linguri zahar tos; un pliculet zahar vanilinat Dr. Oetker; 2 linguri gris; o lingurita coaja de lamaie+portocala; un praf de sare. Suplimentar: 50 g unt (pentru uns… Read More Placinta dobrogeana

Aluaturi, Dulciuri

Mucenici cu aluat de cozonac

INGREDIENTE: Pentru aluat: 500g faina; 120g zahar; 250ml lapte 4 galbenusuri; un praf de sare; 15g drojdie proaspata; o lingurita esenta naturala „Vanilie de Madagascar” Dr.Oetker; coaja de lamaie+portocala; 150g unt topit. Suplimentar: 1ou; 200ml miere; 1 lingura apa; 200g nuci pisate; scortisoara macinata. MOD DE PREPARARE: Faina se cerne intr-un bol, se amesteca cu… Read More Mucenici cu aluat de cozonac

buzzstore, Dulciuri, Retete de post

Briose cu suc de portocale si zmeura, de post

Timp de 2 saptamani, am avut ca ajutor in bucatarie robotul Kenwood Chef Titanium. 😀 L-am folosit si pentru pregatirea unor briose delicioase de post, cu suc de portocale si zmeura congelata. #buzzstore; #buzzKenwoodTitanium; #buzzkenwood INGREDIENTE: 500 ml suc de portocale; 130 ml ulei; 150 g zahar; 600 g faina; un plic de praf de… Read More Briose cu suc de portocale si zmeura, de post

Aluaturi, buzzstore, Dulciuri

Branzoaice

Am pus  din nou la treaba robotul de bucatarie Kenwood Chef Titanium. 😀 Ca si data trecuta, am pregatit tot un aluat, iar robotul de bucatarie Kenwood m-a ajutat sa termin totul in timp record 🙂 Practic, el face toata treaba! 😉 #buzzstore; #buzzKenwoodTitanium; #buzzkenwood   INGREDIENTE: Pentru aluat: 320 g faina; 150 ml lapte;… Read More Branzoaice

Aluaturi, Dulciuri

Placinta cu mere

INGREDIENTE: Pentru aluat: 500 g faina; 250 ml lapte cald; 2 linguri zahar; 2 linguri ulei; 7 g drojdie uscata; un varf de sare. Pentru umplutura: 1 kg mere (fara coaja); 4 linguri zahar brun; 1 plic zahar vanilinat; 1 lingurita scortisoara; zeama de lamaie. Suplimentar: 30 g unt topit; 1 ou; 2 linguri zahar… Read More Placinta cu mere