Aluaturi, Prajituri

Placinta cu mere

INGREDIENTE: Pentru aluat: 500 g faina; 250 ml lapte cald; 2 linguri zahar; 2 linguri ulei; 7 g drojdie uscata; un varf de sare. Pentru umplutura: 1 kg mere (fara coaja); 4 linguri zahar brun; 1 plic zahar vanilinat; 1 lingurita scortisoara; zeama de lamaie. Suplimentar: 1 ou; 2 linguri zahar brun; 2 linguri gris.… Read More Placinta cu mere

Prajituri

Tiramisu

M-am inspirat de pe blogul lui Adi Hadean pentru aceasta varianta de crema pentru tiramisu.  De obicei, fac crema doar cu galbenusuri, dar mi-a placut si asa. Obligatoriu, ouale trebuie sa fie proaspete. INGREDIENTE: 15 piscoturi; 500g crema mascarpone; 3 oua; un praf de sare; 2 linguri de zahar tos; 2 linguri zahar pudra cu… Read More Tiramisu