Aluaturi, Dulciuri

Cozonac

INGREDIENTE: Pentru aluat: 1kg faina; 280g zahar; 500ml lapte 8 galbenusuri; un praf de sare; 30g drojdie proaspata; o lingurita esenta naturala „Vanilie de Madagascar” Dr.Oetker; coaja de lamaie+portocala; 200g unt topit. Pentru umplutura: 2-3 albusuri; un praf de sare; 150g zahar; 100g stafide; esenta de rom; 200g rahat; 200g nuci; 50g cacao. Suplimentar: ulei… Read More Cozonac

Aluaturi, Dulciuri

Mucenici cu aluat de cozonac

INGREDIENTE: Pentru aluat: 500g faina; 120g zahar; 250ml lapte 4 galbenusuri; un praf de sare; 15g drojdie proaspata; o lingurita esenta naturala „Vanilie de Madagascar” Dr.Oetker; coaja de lamaie+portocala; 150g unt topit. Suplimentar: 1ou; 200ml miere; 1 lingura apa; 200g nuci pisate; scortisoara macinata. MOD DE PREPARARE: Faina se cerne intr-un bol, se amesteca cu… Read More Mucenici cu aluat de cozonac