Aluaturi

Paine naan

Painea naan este o lipie indiana, facuta intr-un cuptor de lut, numit Tandoor, dar se poate face si in cuptorul electric/gaz sau direct in tigaie. Aceasta reteta este foarte usoara, iar rezultatul este o lipie pufoasa si moale, datorita iaurtului folosit in compozitie. Painea naan se serveste cu mancaruri indiene, dar este foarte buna si… Read More Paine naan

Aluaturi

Paine de casa

INGREDIENTE: 400g faina; 320ml apa calda; 7g drojdie uscata; o lingurita cu sare; un varf de cutit zahar; ulei – pentru uns planseta; susan. MOD DE PREPARARE: Faina se cerne intr-un bol, se amesteca cu sarea, apoi se face o gaura in mijloc. Se pregateste o maia din drojdie, zahar, putina apa calduta si o… Read More Paine de casa